藜麦减肥餐的正确吃法,如何做出好吃又低脂的藜麦美食

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  • 编辑 : 枫叶飘飘
  • 日期 : 2020-04-19
  • 来源 : 互联网
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藜麦米是一种从国外开始流行的一种高营养低脂肪杂粮,近年来成为了减肥人群的主食首选。它的蛋白质、纤维含量都很高,卡路里却很低。不过对这...

 
 

藜麦米是一种从国外开始流行的一种高营养低脂肪杂粮,近年来成为了减肥人群的主食首选。它的蛋白质、纤维含量都很高,卡路里却很低。不过对这种新晋网红食物,很多人并不知道要怎么吃,六种藜麦减肥餐的做法,教你做出简单又好吃的藜麦美食。

藜麦的吃法

一、藜麦粥

藜麦加热的时间不能太久,会丧失它的营养。放在水里煮二十分钟就可以捞出,拌入牛奶、酸奶食用。也可以和其他稻米杂粮熬煮成粥,那就要在粥煮熟最后十五分钟放藜麦,才不会破坏口感和营养。

二、藜麦洋葱炒饭

藜麦本身还有多种营养,搭配配菜做成炒饭简单方便。在锅中放入洋葱先超软,加入焯过的玉米和藜麦,加入鸡蛋翻炒,最后调味放葱就完成了这一道美味的炒饭。

三、藜麦面包

将藜麦磨成粉和两倍的面粉混合做成面食,将面团发酵成两倍大,分成小块塑形,在表面划上刀痕,放入烤箱加热,做起来的面包不仅营养更高,而且味道有坚果香味,更容易有饱腹感。

四、藜麦沙拉

藜麦最常见的方法是做成沙拉,在水中焯熟沥掉水分,吃起来会有Q弹的口感。将牛油果、生菜、三文鱼切块搅拌在一起,倒入两勺酸奶调味就是一道美味的沙拉杯了。

五、藜麦豆浆

在磨豆浆的时候加入藜麦,煮出来的豆浆不仅香甜,还有带有麦子的香味。藜麦做成的豆浆口感浓郁,而且营养更高。

六、藜麦茶

藜麦茶的味道清香甘甜,一点都不逊色于茶叶。将藜麦和红枣都在碗里炒出香味,用热水焖煮十分钟就做好了,清肠补血功效特别高。